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■11月のイベント
  ・お歳暮グルメ宅急便

 お世話になっているあの方へ・・・
 ハマトミのグルメ餃子は食の親善  大使です。現在、好評受付中で す。詳細はこちらをご覧ください。

■12月のイベント
  ・クリスマス・パーティー・セット


 ワイワイ・ガヤガヤ・・・今日は楽し  い楽しいクリスマス。ハマトミのサン タ便がパーティーを盛り上げます。
 詳細はこちらをご覧ください。
旬のお魚と青海苔は全て天然物です。四万十川の天然の味をご賞味下さいませ。
全国へ好評発送中
1.ご注文はメールにてお願い致します。
2.ご注文受付後、送料込みの価格と振り込み先金融機関をご連絡いたします。(※送料は別途御負担願います)
3.商品は、お振り込みを確認後、2日以内に発送いたします。
4.天候並びに漁等の都合により、御提供量に限りがある場合もございます。
5.価格は消費税込みです。

★ ゴ リ

 ハゼの仲間チチブの幼魚です(四万十川の地方名で、ゴリと呼んでいます)。地元では切干大根と玉子とじや磨上げにして食しております。たいへん美味しいです。一般には佃煮で有名です。
 
御提供期間:3月〜6月 
価格:500g 4,000円 から(漁の状況により変動します)

★ ゴリの佃煮

 お客様の評判が極めて高いゴリの佃煮です。一度口にしたら、その絶妙な味の虜になることでしょう。

御提供期間:3月〜 売り切りまで 
価格:100g 1,000円 から(漁の状況により変動します)

★ 鮎


 天然鮎はえらの後ろの天然特有の鮮やかな黄色模様と藻を食べるためにとがったあごが特徴です。 四万十川の水で育った鮎は、臭みが少なく香りが良いのが特徴です。

御提供期間:7月〜10月
価格:1匹 1,000円 から(漁の状況により変動します)
 在庫僅少(冷凍品) 

★ 天然鰻


 幻のウナギと言われる四万十川の天然ウナギです。コケ色の背中に黄金の腹が特徴です。四万十川本流で獲れたものだけ御提供いたします。是非、塩こしょうのみで、ウナギ本来の味をお楽しみ下さい。

御提供期間:4月〜11月
価格:1尾 1,800円 から(漁の状況により変動します) 

★ 川えび(手長えび)


 手の細長いミナミ手長エビと手がポパイのように太い大和手長エビの2種類の川エビがおります。焼くと手もパリパリして、おつまみや子供さんのおやつに最適てす。川えび漁の時期は、4月〜11月で、筒を使った「ころばし漁」、小枝を束ねた仕掛けで取る「柴漬け漁」など伝統漁法により今でも漁をしております。

御提供期間:4月〜11月
価格:500g 3,000円 から(漁の状況により変動します)

★ 青海苔


 四万十川の冬の時期、河口付近の川石についた「すじ青海苔」を天日干ししたものです。淡い塩味がします。「すじ青海苔」を天日乾燥したものを「原藻」。粉末にしたものを「のり粉」といいます。あぶってそのまま、天ぷらに、汁物にどうぞ。
栄養価については、牛乳の8倍のカルシウム、ホウレン草の16倍の鉄分といわれています。(写真は約20g)

御提供期間:1月〜売り切れまで
価格:30g 1,000円

★ 青海苔餅


 もち米にこだわり、たっぷりと青海苔を使用したお餅です。この商品は、お客様のご要望により商品化が実現しました。四万十の香りをお楽しみ下さい。

御提供期間:12月〜売り切りまで
価格:10コ入り 1,000円 

★ 青海苔スティック

 

 口に入れた瞬間、香ばしい青海苔の香りが漂います。
洋菓子特有のバターの味が楽しめる、しんなりと柔らかいケーキです。

御提供期間:12月〜売り切りまで
価格:1本 150円

★ 青海苔とチーズのコロコロクッキー


 口当たりのやさしいクリームチーズと青海苔のコラボレーションが絶妙です。口どけがなめらかで、青海苔の香りがたまらない上品なクッキーです。


御提供期間:12月〜売り切りまで
価格:1本 250円

★ 黒塩


 四万十市の隣り、黒潮町のオリジナル商品。コンブ科の海草「カジメ」 を濃縮した海水に入れ、たっぷりと煮詰めて作った土佐名物の黒塩。カジメの出汁がブレンドされ、絶妙なるまろやかな味が売り物です。

御提供期間:通年
価格:1袋 350円(100g/1袋)

★ 土佐文旦(ぶんたん)



今年は終了しました。


★ 流 木


 上流からドンブリコッコ・スットントンと川の流れに身をまかせ、水面を悠然と流れる流木。四万十川の清水で研磨された形状は、芸術的雰囲気を漂わせています。水槽内の置物、床の間の置物等、観賞用置物としてご利用ください。

御提供期間:通年  売り切りまで
価格:1コ 1,200円
 
●こだわりの原材料



ハマトミ餃子は、全て国産原材料を
使用しています。


●グローバルな販売網



北は北海道、南は沖縄まで、全国展開の販売網で、最良のグルメ餃子をお届けします。